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Los Mejores Platos de Tofu Que Puedes Probar En Valencia

Los mejores platos de tofu que puedes probar en Valencia

Si eres de los que comen carne, es posible que el tofu sea un alimento que te suene de oídas. O tal vez, lo has probado en algún restaurante japonés y poco más. Pero si eres vegetariano o vegano, es mucho más probable que forme parte de tu dieta básica, y es que este ingrediente en los últimos años se ha ganado un puesto en buena parte de las cocinas del planeta. Si no estás familiarizado o quieres profundizar más, lee este artículo y, de paso, conocerás los mejores platos de tofu que puedes encontrar en la ciudad de Valencia y directamente en tu casa de la mano de Deliveroo.

El tofu es un plato oriental que está hecho a partir de semillas de soja, agua y solidificante. El proceso de creación es similar al de un queso tradicional, solo que aquí la leche animal está sustituida por leche de soja. Debido a que no tiene ningún ingrediente animal, el tofu se ha convertido en un alimento perfecto para veganos, aunque también podemos encontrarlo en la cocina japonesa (que fue la que lo exportó al mundo) o la cocina asiática en general, donde todavía está muy presente. La amplia difusión del tofu está muy vinculada a la difusión del budismo, ya que este alimento es una de las mayores fuentes de proteínas en sus dietas, principalmente vegetarianas.

Entre sus ventajas están unas cuantas: es un producto bajo en calorías, rico en proteínas y hierro y que prácticamente no tiene grasa. Si a eso le unimos su textura similar a un queso fresco y el hecho de que toma el sabor y el aroma de las especias con que se cocina, resulta un producto con muchas salidas, ideal para guisos, sopas, etc.

Dicho esto, vamos a mostraros una lista con los mejores platos de tofu que podéis pedir a través de Deliveroo en Valencia, así como los restaurantes que los preparan.

1.Restaurante Ryukishin

Ryukishin Ramen ofrece una carta repleta de platos apetecibles para disfrutar solos o en compañía, pero como de lo que estamos hablando es de tofu, os vamos a recomendar su Agedashi tofu: una pieza de tofu rebozada en salsa japonesa con jengibre y cebolleta. Un entrante perfecto por sólo 3,19€.

2.PicniCity

La carta de PicniCity destaca por muchos platos a tener en cuenta, pero nosotros nos hemos decantado por la empanada de tofu, que viene rellena de tofu, alga wakame y un puntito de curry. Cuesta sólo 2,90€, así que ¿a qué estáis esperando para probarla para acompañar el resto de platos?

3.Sushi Point

Los que visitéis a menudo esta página habréis oído hablar alguna de vez de Sushi Point, y es que este restaurante valenciano es ya uno de los más famosos de la ciudad para los amantes del sushi. Nosotros os vamos a recomendar de su carta la Sopa de Miso, el típico caldo japonés con bonito, tofu y champiñones. Cuesta sólo 5,80€ y es perfecto para una cena ligera y sana.

4.Nomït

Para los que no lo conozcáis, Nomït es uno de los restaurantes veganos/vegetarianos con más solera de Valencia, y si queréis comprobarlo sólo tenéis que leer las estupendas críticas que recibe en las redes. De entre su carta, nosotros nos hemos decantado por el arroz Thai, a base de verduras salteadas, tofu macerado, salsa curry y arroz basmati.

¿Estás interesado en la mejor comida vegana/vegetariana a domicilio? Deliveroo piensa en ti. Para encontrar los mejores restaurantes de tu zona. 

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